更新时间: 2025-09-13 14:32:28
满月宴之后，就是闽南人寿诞中最为隆重的周岁宴了，俗称“度晬”。因为是寿宴，与满月宴的头菜“香油饭”不同，很多时候，它的头菜是面。在里“面”与“命”谐音，寓意着生命；另外传统文化观念认为面越长越好、越粗越好，煮的时候不能断。这是因为宴席民俗的形成与当时的社会、经济条件是密切相关的，古早的医疗设施简陋、医疗水平低，孕妇在家蹲于大木桶内生产，对胎儿和孕妇来说都有着极大的风险。这样出生的胎儿、包括出生后的卫生护理等因素，在头一年里新生儿的死亡率是极高的。人们无力改变当时的医疗和经济条件，只好将对新生命的关怀寄托于这些仪式当中，比如吃面就是希望新生儿的生命力能同“面”一样坚毅有力。
因而，周岁宴在闽南宴席民俗文化中的地位是举足轻重的，周岁以前新生儿未断奶，是很难养活的阶段，也是小生命存活下去所要经历的第一道极其艰难的坎，一旦过了周岁，人们办宴欢庆，预示着这个生命真正走向了开始。因为是十分重要的宴席，所以周岁宴必须在新生儿满周岁当天举行，不能推迟或者改时间，亲戚邻里都要尽量在当天抽空参加。而四月宴则同周岁宴，在宴席菜式和仪式的安排上大同小异，只是规模比周岁宴要小，是小一号的“周岁宴”。
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