于平凡处启航，在努力中前行

ƒ厚积薄发，从平凡中寻找不平凡的自己

1981年，和所有平凡的年轻人一样，年仅19岁的平凡青年张风席怀揣着一颗不平凡的心涌进了80年代外出谋生的人潮之中。但是他却避开了火热的沿海地带，孤身一人随着梦想的指引来到了火锅之城——重庆。

带着对火锅的热爱，初始的张风席在一家“桥南火锅”小店做着切菜、舀料的简单工作，但这并不能满足对火锅及火锅底料制作有着几近疯狂热爱的张风席。随后离开火锅小店的张风席辗转进入了“重庆火锅研究所”工作学习。第一次拿到炒料勺子的张风席欣喜若狂地一头扎进了火锅底料的研制学习当中，这一学便是17年！

正如张风席自己所说：“人最大的天赋便是学习，只有坚持刻苦的学习和一如既往的专研才能拥有过人的技术。”17年的学习和磨练让张风席拥有了过硬的火锅底料制作技术，一个不平凡的念头在他的心中开始萌芽——创建自己的火锅品牌。

1999年5月，在妻子的全力支持下，“重庆芸碧调味食品厂”在重庆市沙坪坝区歌乐山悄然成立。创业自是艰难，利润的微薄让张风席请不起员工、买不起设备，仅靠夫妻二人利用土灶炒料日产也仅有数十斤。

但是困难总是不会过多为难早有准备的人，出生在民风淳朴勤劳的四川遂宁的张风席，其质朴的本质，实干的作风早已“根深蒂固”。创业的激情犹如给原本勤劳的张风席打了一剂“兴奋剂”，从炒料、包装到销售、送货，夫妻二人亲力亲为从零做起。

经过多年的努力，时至2004年，“重庆芸碧调味食品厂”的年销售额已突破2000万，厂房也已从小土灶扩展至4000平方米。“麻辣鱼重庆风味干锅”、“渝客隆老火锅底料”等自创品牌也在重庆站稳了脚跟，拥有了一定知名度。

虽然公司已初具规模，但2002年11月的突发事件让张风席始料未及，这场突如其来的事故也如一场飓风一样，几乎摧毁了整个行业，同样几乎让张风席的所有努力化为泡影。

初心不改，逆流而上终会有希望的曙光

2002年11月“非典”疫情的爆发几乎让整个重庆的餐饮业进入了“冰河时代”！整个行业受到了前所未有的冲击！张风席亦未能幸免。

疫病的横行，妻子生产，让一直自产自销，没有营销团队的张风席显得有些孤立无援。看着同行一个接一个的倒下，自己的公司也即将坠入冰窖的张风席无奈做出一个决定——代加工。“代加工”也就意味着放弃自己已有的品牌，换上别人的名字，这是无疑在他的心脏上狠狠地捅上了一刀。

“只要技术还在，品牌就一定会在。或许代加工可以让我们在餐饮行业中闯出一条不一样的路。”这时妻子的话犹如一道曙光，点亮了张风席原本有些黯淡的道路。他开始拿着样品走出厂房，整日在重庆大街小巷的火锅店中来回奔波，

“质量就是企业的生命。”！正如张风席所坚持的一样，时至2017年，他靠着过硬的产品技术、优秀的产品质量，从大队长火锅、王少龙火锅的订购到渝大狮火锅、珮姐、上海吴老幺火锅等数十家知名重庆火锅的加入，短短12年时间内“重庆芸碧调味食品厂”年销售已突破两亿元，公司更是达到了为全国500多家餐饮品牌、3600余家门店提供产品研发和技术服务的规模。

但这仅仅是张风席的又一个起点，一个更大的谋划已经在他的心中生根发芽。

豪情终会凌云起，本心同风凌绝顶

能走向成功的人，总是具有能把最普通的优点无限放大、把缺点彻底革除的特性，张风席正是这样的人。

大多数人取得成功过后总会极致地追求声名和灯红酒绿的时候，几乎没有当代人任何娱乐方式的张风席已然对公司做出进一步的规划——新厂区、新公司的落户。

2017年，耗资一个多亿，占地40余亩，建筑面积40000余平方米的新公司“重庆渝城红食品有限公司”正式落户重庆市江津区德感工业园。

张风席相信“持之以恒，不仅是智慧和磨练的结合，更是初心与梦想的坚持。”预计2020年5月投产的新公司虽遇上“新冠”横行，但始终坚持“以质量和安全为第一要素”的张风席并不畏惧，他始终坚信“好产品才会有回头客，实干的老板才会有实干的员工。”！

新的厂区、过硬的技术质量、完整的营销团队终会让他的豪情凌云而起；不变的初心、20余年的坚持，亦终将助他迎风攀上最高的峰顶。

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可惜我文笔平平，写不尽这一年

神仙造句“可惜我文笔平平……”，在互联网火了一段时间。上网随手一翻，相信有人很快就会被网友的文笔所折服。

“可惜我文笔平平，写不出云外之景，歌不出心中之志”“可惜我文笔平平，吟不出大漠孤烟羌笛呜咽、杨柳依依断桥残雪”“可惜我文笔平平，爱不尽人间美好，写不出繁华盛世”……

当时间的指针来到年末，我们以“可惜我文笔平平”为题，对即将过去的2023年作了一些回望。

一、可惜我文笔平平，写不尽划过心间的感动

这一年，面对波次递进的时代洪流，无数普通人选择了热烈滚烫的生活，也留下了许许多多平凡而感动的瞬间。

“跳桥救人外卖小哥”彭清林，面对跳江轻生的女子，选择了奋不顾身，从十余米高的杭州钱江三桥上纵身一跃，这份善良与勇气感动了全国人民；衢州“早餐奶奶”毛师花5角早餐卖了27年不涨价，她走了但留下的温暖仍在继续，“我想去送她一程”“奶奶一路走好”等弹幕持续刷屏。

因为临别前的一个约定，“等到春暖花开、疫情结束后再回来吃烧烤”，一群大学生如期赴约，带着亲朋好友组团重回淄博撸串，带火了淄博这座三线城市。

一个个相拥的片段，一声声离别的叮咛，一段段流淌的真情......我们所处的这个时代，有真情、有感动。即使匆匆赶路，也不应忘了停下脚步，去触摸那些真实而温暖的美好。

可惜我文笔平平，道不尽这人间烟火或是风雨情深，只愿记下这世间最动人的景与情，继续驭光前行。

二、可惜我文笔平平，写不尽年华似水的匆忙

很多人感叹，日子越过越忙，完全空不下来。有做不完的工作、应接不暇的任务、始料未及的变化......美食榜上的餐厅迟迟没能去打卡，计划已久的旅行没有成行，就连偶尔追一次剧，倍速也越调越快。

每个人有每个人的忙碌，或是为了追逐心中的远大理想，或是为了自己的孩子能够“赢在起跑线上”，或是为了升职加薪、赚更多的钱，又或只是希望每个日常更加自洽。

可越来越多的人在时间的淘洗中成长为“超人”。千千万万个平凡个体，虽然各自选择和路径不尽相同，但都在奔赴各自的人生，不言放弃、永远热忱。

可惜我文笔平平，道不尽每个人的心中之志或是家长里短。行墨之间，走走停停，唯愿经年沟壑藏风雨，只道事去天已晴。

三、可惜我文笔平平，写不尽负重前行的艰辛

俄乌冲突战火未停、巴以双方言和难以推进，随着百年变局加速演进和地缘政治博弈加剧，世界历史与人类文明又一次站到了十字路口。特别是三年疫情给世界带来重创，全球经济尚在复苏和重启阶段，宏观趋势与微观感受还存在一定落差，等等。这些都是人类面临的共同挑战。

不可避免的，有时个体会被大洪流所裹挟。比如，面对就业困难，有年轻人感慨，“学历是我脱不下的长衫”，也有人佛系，“在上班与上进之间，我选择上香”。但总有不屈的灵魂逆流而上。比如，无数年轻人热血奔赴各类考场，自励“王子公主请上岸！”杭州亚残运会闭幕式中国体育代表团旗手蒋裕燕自信说，“鱼有一条尾巴，我有一条腿”“当我在水中，我就不需要拐”，勇敢向前的人闪闪发光。

无论如何，时代不会辜负奋斗者，陷入焦虑于事无补，起而行之才有未来。我们更加欣喜地看到，越来越多人放下包袱、跳出困惑、打消迟疑，大胆去追求自己想要的生活。

可惜我文笔平平，道不尽这个时代里人们内心的笃定、前行的勇毅，还有每个人永远不服输地翻腾，在大时代的浪潮中奔涌前进。

四、可惜我文笔平平，写不尽平凡坚守的可贵

这个时代里，也总会有一些令人揪心的痛楚、热血难凉的义愤。比如，频频发生的网络暴力，虽不同于现实暴力的拳脚相加，却有时伤害更大，甚至让一些无辜的人付出了生命的代价。

还有各种各样的杂音时不时在刺激我们的神经，拷问我们的灵魂。比如，有人嘲讽，“文科都是服务业”，有人炫耀，“699我都买不了个袜子”，有人质问，“哪里贵了？这么多年了工资涨没涨？有没有认真工作”……

职业从来没有高低贵贱，每一个努力工作的人都应该被尊重。世界上平凡的大多数不在别处，就在早高峰摩肩接踵的地铁车厢里，在全天不断提示的群消息里，在精挑细选讨价还价的计算里，在为一家老小四处奔忙的脚步里。

戴上面具，光鲜的、精致的是生活；摘下面具，灰色的、疲惫的同样是生活。那些嵌入在生活中的细碎片段，喜悦与收获、挣扎与坚守，只有自己能真切体悟。

可惜我文笔平平，道不尽用心生活、平凡坚守的可贵。平淡无奇没有关系，每一次叹气、每一次崩溃，每一次想要放弃又坚持下去，都是我们努力生活的证据。

五、可惜我文笔平平，写不尽酣畅淋漓的快意

这一年，神舟十六号、十七号相继顺利发射，国产大飞机C919完成商业首飞，长空万里看山河；中国电车打开国门驶向世界，华为涅槃“归来”、遥遥领先；杭州第19届亚运会向外界呈现了一届“中国特色、亚洲风采、精彩纷呈”的盛会，文明之光闪耀亚细亚……华夏儿女多少年来魂牵梦萦的期待与梦想，正在一个又一个印上“光荣”“自豪”的标签。

所有令人骄傲振奋的突破和成就，看似云淡风轻寥寥数语，背后都是数不尽的焚膏继晷、汗流浃背。从追赶到领跑的漫漫长路，我们被动过、受挫过、彷徨过、怀疑过，但它们终究没能将我们打倒，反而让我们在磨砺中变得更加坚韧和强大。

风浪依然大，前路依然险，但我们不怕。今日一步，明日一步，连成一片便写就了历史；你走一步，我走一步，倏尔就将走过2023，不知不觉走到未来。

可惜我文笔平平，道不尽我们的民族那风雨不动安如山的从容，道不尽愚公移山的志气、滴水穿石的毅力，道不尽美人之美、命运与共的胸怀。2024迎面而来，我们不必张望、只管攀登！

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